Çok beğendik abi 😊

Herkese merhaba,
Kısa! bir aradan sonra tekrar yazılarima başlamının mutluluğu tarif edilemez .Ancak sizlere yepyeni mekanları,tadlari ve tarifleri yine tarif etmeye çalışacağım.
İlk olarak ;son birkac ayda keşfettiğim yerlerden en çok beğendiğim bir mekandan size bahsetmek istiyorum ;Beğendik Abi..
Bunca zamandir böylesi lezzetlere bu kadar yakin olduğum halde mekanla tanismaya bence geç kalmısım .Gökhan sayesinde ilk defa gittiğim restauranti artik kolay kolay bırakmayacağımı düsünüyorum .
1999 yilinda Urla 'da kücük bir lokanta ile yolculuga çikan mekanin su an Urla dışında Forum Bornova ve Alaçatı'da şubeleri bulunuyor.Ben Forum Bornova'da ki şubelerinde yemeklerini tadabilme fırsatı buldum.
Kapıdan girer girmez her iki kenarda bulunan ev yapımı turşular beni zaten kendine hayran bıraktı.Mekandaki yemekleri tek tek saymam sanırım biraz zor olacak ancak ege mutfağı ve ev yemeklerinde oldukca iddealı cesitlere sahip olduklarını belirtmek isterim.Enginar dolması,yaprak sarması,mücver,ot böreği,keşkek,girit salatasi,şevketi bostan ve dahasi..Benim en çok begendigim lezzet ise mis gibi zeytinyaği kokan ,oldukca taze yaprak sarması ve ege otlarindan bayilan börekti.Ayrica tadı hala damağımda Urla güveci..
Eğer siz de hem sağlıkli hem de oldukca lezzetli yemek yeri ariyorsanız mutlaka Beğendik Abi'ye uğrayın ,damak tadınıza uygun kesin bir lezzet bulacaksınız.

Bademli yufkali tatli

Merhabalar ,
Sakiz adasinda bu kez kesfetmis oldugum meshur bir lezzet bademden yapilan baklava tarzindaki kucuk tatlilar.
Sakiz'a yolunuz duserse merkezde bulunan Candio Patisserie 'de mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Icinde badem,aci badem ve limon suyu bulunan bu kucuk tatli oldukca lezzetli:)

Karides Saganaki

Herkese iyi bayramlar ,
3 gunluk bayram tatilini firsat bilerek Cesme karsindaki Sakiz Adasina bir tatil programi düzenledik .
Bu kez adanin Karfas bölgesinde tatilimizin büyük bir bölümunü gecirdik ve yeni lezzetler kesfettik.
Bunlardan en begendigim ve son zamanlarda en güzel kesfetmis oldugum lezzet Karides Saganaki.Karides ,aci biber ve feta peynirin muhtesem uyumuyla meze olmasi disinda basli baslina güzel bir yemek.
Karfas Karatzas Restaurant'ta yolunuz duserse mutlaka tadina bakmalisiniz.

Tarihi Rumeli Pastanesi Çesme

Merhabalar
Yaz mevsimini iyice hissettigimiz su sicak günlerde sizlere icinizi serinletecek bir yerden bahsetmek istiyorum.
Tarihi Rumeli Pastanesi..
Tatlici Osman Mersin'in Rumeliden Cesmeye göcu ile baslayan seruven gunumeze kadar uzaniyor.
Damla sakizli bircok urunu bulabileceginiz pastanede recel,dondurma ve tatlilarin farkli farkli cesitlerini kesfedebilirsiniz.
Cesme'ye yolunuzu dusunce kisa ve serin bir mola burada mutlaka vermelisiniz :)

Odun Köfte

 Merhabalar ,
Salihli denilince aklima ilk gelen lezzettir odun köfte..Yol uzerinde,sehir merkezinde,sokak aralarinda yani kisacasi Salihli'de heryerde odun köftenin tadina bakabilirsiniz.Ancak benim icin degisilmez adres Ankara Asfalti uzerindeki Degirmen Odun Köfte'dir.
Gercek odun atesinde pisen köfteleri ve domates biber ikramiyla harika cacik ve salata servisleriyle muhtesem bir lezzet icin burayi tercih edebilirsiniz.
Hizmetin son derece hizli ve temiz oldugu mekanda porsiyon fiyatinin normale göre biraz yuksek oldugunu belirtmek isterim.Ancak tadilmaya deger oldugunu dusunuyorum :)
Adres:Yesilyurt Mah Izmir Ankara Yolu Salihli/Manisa

Turşu Suyu

Merhaba,
Bugün sizlere memleketim Manisa-Salihli'de cok keyif aldigim bir yerden bahsetmek istiyorum.
Kenan Evren Parki karsisinda bulunan kucuklugumden beri lezzeti hic degismeyen tursu sucu..
Turk filmindeki gibi tursu suyu sirkeden mi limondan mi daha iyi yapilir onu bilemem ama buradaki lezzetin cok guzel oldugunu biliyorum.
Aci sosu ve sarimsak sulu benim favorim.

Çetin'in Yeri

Herkese merhabalar ,
Gectigimiz cumartesi kahvalti icin cok keyifli bir mekana gitme firsatim oldu.
Eski cesme yolu üzerindeki Tepe Kahve Çetin'in yeri.
Mekan 1957 yilindan beri hizmet vermekteymis.Kahvalti ve diger ogunlerinin gayet özenle hazirlanilarak sunuldugu lokantada kahvalti keyfinin cok basirili oldugunu belirtmek isterim.
Bahcelerinde kendi yetistirdikleri ve dogal urunleri sunduklari kahvaltilari gayet doyurucu ve lezzetli.
Sonunda yazi yasamaya basladigimiz su gunlerde Cesme'ye giderken eski yolu kullanarak Cetin'in Yerinde guzel bir kahvalti ile gune baslamanizi tavsiye ederim.
Adres:Eski Cesme yolu üzeri Gülbahce Köyu Tepe Kahve Cetinin Yeri Urla Izmir
0232 772 8191

Meshur Tavaci Recep Usta

Merhabalar,
Bugün sizlere neredeyse en sevdigim ,her seferinde kosar adimlarla ulasmaya calistigim bir yeri anlatmaya calisacagim.Meshur Tavaci Recep Usta..
Tavaci Recep'le tanismam yaklasik 5yil oncesine dayaniyor ilk Ankara'da kesfettigim lokantanin Izmir'e subesi acilinca cok sevinmistim.
Mekan Kordonda son derece ferah ve sevimli bir dekorasyonla misafirlerini agirliyor.Bahcesinde ki sadirvanlar,kus sesleri ayrica icinize cekebildiginiZ deniz kokusu ile bircok duyunuza ayni anda hitap ediyor.
Tavaci Recep'te gercekten kirmizi eti seviyorsunuz istediklerinizi tam anlamiyla bulabiliyorsunuz.Benim sizlere tavsiyelerim;sac tava ve kaburga dolma olacaktit.Ayrica incik haslama ve taraklikta mutlaka tadina bakilmasi gereken lezzetler.Ikramda bonkor olan mekanda kuru patlican dolma,haslanmis icli köfte,salata,cig köfte ve yemek sonunda gelen dondurmali irmik tatlisi ve cevizli baklava ile yemek siparisi verirken porsiyonlari yariya dusurmenizi tavsiye ederim.
Simdiden afiyet olsun.

Herkese iyi pazalar,
Bugün güzel pazar sabahini firsat bilerek kahvalti icin Izmir'in meshur kahvalti duraklarindan biri olan Tereci Yöresel Bakkal'in Mavisehir'de ki yerini tercih ettik.
Burasi kahvalti ve diger ögunler icin bir cok dogal ürünu bulabileceginiz bir mekan.Kahvalti icin bir menuye ve urunler icin bir kac tane cesitle sinirli kalmayan Tereci'de kahvaltinizi kendiniz begendiklerinizi secerek olusturuyorsunuz.
Biz bugün yine cesit cesit yiyeceklerin bulundugu yerde en begendiklerimizi tercih ettik.Edremit cizik zeytini ve kirma zeytini birlestirirek kendimize güzel bir zeytin tabagi olusturduk.Ilave olarak tulum peyniri,cingene salatasi,bal kaymak,ayva receli ve sucuk pastirma kizartmasi sectik.
Ikram olarak gelen pişi ve zeytinyagli yaprak sarma ile kahvaltimiz bir şölene dönustu ve güne güzel bir baslangic yapmis olduk.
Ortalama iki kisilik dolu dolu bir kahvaltiya 70-80 tl odeme yapacaginiz mekani kisa zamanda ziyaret etmenizi tavsiye ederim.Yogun zamanlarda bile servisin aksama göstermedigi yerde gununuz umarim güzel baslar öyle de devam eder.
Tereci Yöresel Bakkal:Cehar Dudayev Bulv No9/A 9/B Mavisehir-Karsiyaka

köyüm bahce

Kisa bir aradan sonra herkese merhaba,
Gectigimiz hafta Bursa'dan yakin bir dostumun gelmesini firsat bilerek güne güzel bir kahvalti yaparak baslayalim dedik:)Bunun icin cogu zaman degismeyen tercihimiz Cicekliköy'e gitmeye karar verdik.Cicekliköy Izmir-Manisa yolunun 10.kmsinde kahvalti ve mangal konseptli sehir merkezinin disinda son derece sirin bir köy.
Biz o gün en favori mekanlarimizdan Köyum Bahce'ye gittik .Mekan Cicekliköy'ün hemen ardinda baslayan Yakaköy'de bulunuyor.Büyük bir bahceye sahip olan restaurantta birkac bölüm bulunuyor.Renkli bircok cicek ve agaclarin icinde özellikle bahar aylarinda keyifle yemek yiyebileceginiz bir yer olan Köyüm Bahce'nin kahvaltisi oldukca iddali..Özel yapim bazlama ekmegi,ev yapimi salca ve recelleri ile cok keyifli bir kahvalti icin burayi tercih edebilirsiniz.Sizlere tavsiyem kahvaltida sahanda sucugunda tadina bakmaniz olacaktir.
2 kisilik kahvalti icin her sey dahil 80 tl civarlarinda hesap ödememize ragmen kahvaltinin aslinda 4 kisilik oldugunu belirtmek isterim.
Bu güzel havalarda mis gibi bir kahvalti icin burayi tercih edebilirsiniz.
Cemal Süreyya'nin da siirinde belirttigi gibi;
Yemek yemek üstüne ne düsünursunuz bilmem
Ama kahvaltinin mutlulukla bir ilgisi olmali

sakızlı haftasonu

Herkese merhaba,
Gectigimiz haftasonu 3 günluk tatili firsat bilerek en yakin dostumla Sakiz adasina gitme karari aldik.Cesmeden hizli feribotla yaklasik yarim saatte ulastigimiz adada bircok yeri gezme ve yeni lezzetler kesfetme firsatimiz oldu.
Sizlere adaya yolunuz düstugunde kesinlikle ugramaniz gereken bir kac yeri tavsiye etmek istiyorum.
*Recelci Rena;bircok recel secenegini bulabileceginiz Renaya mutlaka ugramalisiniz recelleri disinda sakizli diger urunlerinden hem kendinize hem sevdiklerinize satin alabilirsiniz.

*Meshur sakiz dondurmasi icin sehrin merkezindeki Kronos'a ugrayarak sakizli ve yogurtlu dondurmasini deneyebilirsiniz.

*Candio Al Porto'da mükemmel bir cilekli milfoylu pasta ve ev yapimi pogacalarin tadina erisebilirsiniz.Ayrica pastanede baklava ,lokma gibi lezzetlerimizide bulabilirsiniz.Kisacasi adaya gelirseniz buraya ugramadan donmemelisiniz.

Ayrica sakiz adasinda taze balik cesitlerini,deniz mahsullerini,damla sakizli bircok ürünu , adanin meshur yumusak peyniri Masteloyu ve cesit cesit recelleri deneme firsati bulabilirsiniz.Sakiz merkezdeki Delfinia tavernada taze balik ve deniz urunleri ve cesitli yöresel mezeleri ile güzel bir yemek yiyebilirsiniz. Günluk uygun turlar ya da araba kiralama ile adanin tüm bölgelerini rahatlikla gezebilirsiniz.Güneydeki seramik köyünü ve sakiz agaclarini görmenizi tavsiye ederim.

Simdiden iyi geziler :)