Servet

Merhabalar ,
Izmirde çöp şiş denilince aklima gelen ilk yerden size bahsetmek isterim.Servet'in Yeri.
Merkezi Pasaportta olan restaurantin Manavkuyu ve Gaziemirdr subeleri de bulunmaktadir ama ben merkez noktasini tercih ederim her zaman.Ozellikle yaz aksamlarinda kordonun rüzgariyla keyifli bir ocakbasi tecrübesi edinebilirsiniz.
Mekanda benim en favori lezzetim meshur cöpsisidir.Yanina tava yogurdu ve piyazla kendinize muhtesem bir ziyafet yasatabilirsiniz.
Ayrica yillardir degismeyen sicakkanli ve güleryüzlü personeli  yemeginizi daha keyifli hale getirecektir.
Adres;S. Fethibey cad no:78/c Pasaport
Tel;0232 445 0478

ev yapimi cikolata

Bugün ilk cikolata deneyimimi basariyla tamamladim :)

Awake Coffee&Espresso

Herkese iyi aksamlar,

Birkac gun önce instagram sayfamda tesadufen gormus oldugum bir kahve ďükkanini bugun en yakin dostumla ziyaret etme firsati bulduk.

Varligini bu zamana kadar bilmedigim Awake Coffee(3.nesil kahve dükkani) Alsancak-Italya sokaginda bulunuyor.

Samimi ve sakin bir ortami bulunan cafede ilk ziyaretimizde,ikimizde kahve hastasi oldugumuz icin secenekler arasinda biraz kararsiz kalip sonra vazgecilmezimiz filtre kahvede karar kildik:)4farkli demleme sekli bulunan filtre kahveyi ;biz orta sertlikte yapilan haliyle sectik ancak bize tadi yeterince baskin gelmedi.Fakat 3.nesil kahve demleme ekipmanlariyla hazirlanan kahvenin kokusu ve yumusak tadi gayet basariliydi.Ayrica personelin sicak ve güleryüzlu halleri ortamin daha samimi olmasini saglamis.

Daha sonraki ziyaretlerimizde diger kahveleri tek tek deneyecegiz diye dusunuyorum:)

Yolunuz dusurse kesinlikle ugramanizi tavsiye ediyorum.

tarihi yudumla serbeti

Iyi aksamlar,
Oncelikle 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Cocuk Bayramimiz kutlu olsun 😊
Bugun cok uzun suredir gidemedigim Tarihi Kemeralti Carsina gitme firsati buldugun icin bayrami daha coskulu hissettim.Yine buyuk bir zevk alarak dolastigim carsida alisveris molasini bir klasigim olan Tarihi Yudumla Serbeti'ne ugrayarak verdim.
Carsiya Konak girisinden girdikten sonra yaklasik 5 dakika sonra ulasabileceginiz noktada bir icecek icip guzel bir mola verebilirsiniz.
Benim tercihim cogu zaman degismeyen Karadut suyu oldu.Son derece lezzetli ve sifa dolu karadut suyu ile enerjimi tekrar kazanmis oldum.
Ugradinizda bircok cesidi bulabileceginiz mekanda baslica boza ve havuc suyunu karaduttan sonra denemenizi öneririm.

annemin kagit kebabi

Annemin muhtesem  kagit kebabi tarifi icin bana ulasabilirsiniz :)

lezzet dolu umudum

Merhabalar,
Bugun ögle yemegimizi yine ziyafete dönusturen bir mekani size tanitmak isterim Umudum Cag Döner.
Kemalpasa merkezde bulunan salon senelerdir degismeyen muhtesem lezzetleri ile hizmet veriyor.Benim mekan ile tanismam 4 yil onceye dayaniyor.Cag donerin harika oldugu lokantada cag ile birlikte ictigimiz ayran ve yanindaki yesillik tabagi tam bir ziyafet olusturuyor.Ve yemegin ardindan Kemalpasa tatlisi ile mutlu bir finale ulasiyorsunuz.
Salonda cag disinda sac kavurma,kuru fasulye,iskembe corbasi gibi lezzetleride bulmaniz mümkun ancak ben her gittigim cag dönerden vazgecemiyorum :)
Adres bilgisi:Mehmet akif ersoy mah 178 sok no.6 Kemalpasa,Izmir
Telefon:0232 878 4440-0533 767 6350

facebook

muhtesem zeytinler :)

Taris'in Kurutulmus domates dolgulu yesil zeytini kahvalti sofralarinizda vazgecilmeziniz olacaktir.
500cclik kavanozlarinda satin alabilirsiniz.

pim karaköy

Herkese merhaba

Bugun sizlere cok yakin dostumun Istanbul'da kisa bir sure önce acmis oldugu enerji ve lezzet dolu bir mekandan bahsetmek istiyorum,Pim Karaköy..

Ciddi ugraslar ve emek sonucu hizmete acilmis olan mekan ;yemekler basta olmak uzere muzikleri,sicak ve hareketli ortami ,guler yuzlu personeli sizi mest edecek sekildedir.

Farkli kulturdeki lezzetleri ülkemizin dokulariyla karistirip bize zengin bir menu sunan Pim'de kendisine ait bir patisserie de bulunmaktadir.

Burayi ayri olarak tercih etmeniz gerekir diye dusunmekteyim :)Bircok lezzetli dokunusla tatli krizlerinize guzel bir nokta koyacaginiza inaniyorum .Hele benim gibi macaronu ve kahveyi cok seven biriyseniz turk kahveli macaronun kesinlikle tadina bakmalisiniz.

Kisa sureligine de olsa buraya ugrayarak hayatinizin pimini cekmelisiniz ;)

Sigacik pazarinda bulabileceginiz mis gibi cevizli ev baklavasi ..(anneannemin baklavasi tadinda)

antakya il siniri

Günaydin :)
Sizlere bugün sık sık zevkle gittigim bir mekandan bahsetmek istiyorum.Antakya İl Siniri..
Yasaklasik 9 ay once Manavkuyu'da acilan restaurantta yöresel bircok lezzetin tadina varabiliyorsunuz.
Özellikle;humus,sembusek,biber yogurtlama,sam orugu,tepsi kebabi,kozlu kadayif mutlaka tadilmasi gereken lezzetlerden..Benim favori tercihlerim;sam orugu,tepsi kebabi ve kozlu kadayif :) (dusunmesi bile yeterli)
Kisi basi ortalama 30-50 tl civarinda ücret ödeyerek bu lezzetleri kesfedebilirsiniz.

Merhaba,
Bugun size yaklasik 10 gun once yine gidebilme firsati buldugum cok fazla bilinmeyen bir yerden bahsetmek istiyorum.Meshur Kelleci Pala Ahmet ve Ogullari..
Menderes'in Oglananasi mahallesinde kendi bahcesi icinde kurulmus neredeyse tamamen dogal bir lokantadir.Her gittigimde;lezzetlerinin bozulmadigini belirtmek isterim.Tandir,köfte,izgara cesitleri,nefis tadlardaki mezeleri,ev yapimi ayranlari,kendi bahcelerinden masaya gelen ot tabagi ve tursulari mutlaka damaginizda tad birakacaktir.
Simdiden afiyet olsun :)

Havuclu tarcinli kek denemem :)
ceviz parcalariyla daha lezzetli oldu denemenizi tavsiye ederim.

Merhabalar,

Sizlere gectigimiz pazar gunu gitme firsati buldugum otantik bir pazardan bahsetmek istiyorum.Güzelbahce/yali mah otantik pazari.
Benim dikkatimi en cok ceken pazarin girisindeki Nebil Caliskanin dogal icecek standiydi.Burada  mevsiminde ya da kuru bir cok sebze ve meyvelerin suyunu icme firsati bulabiliyorsunuz.Ustelik oldukca uygun fiyatlara.Ben atomu tercih edenlerden oldum.Icinde portakal ve havuc suyu,pancar,polen,muz,kuru incir vardi ve son derece lezzetliydi.Bardak fiyati;2.5tlydi.
Yolunuz dustugunde mutlaka ugramaniz gereken noktalardan biri ayrica seviyorsaniz dogal kefir ve limonatayida tercih edebilirsiniz.

Herkese merhaba ,

Benim icin yeni tatlar kesfetmek,denenmis ya da denenmemis lezzetlere ulasmak ,kendi tariflerimi olusturmak hayattan zevk almak demektelir.Yani yasamak icin yemek degil yemek icin yasamak gerekli diye dusunurum hep.

Sayfamda da sizlere yasamin tadini kendime göre paylasmaya calisiyor olacagim :)